مرحله 1: چای خود را انتخاب کنید

• یک چای برگ با کیفیت بالا که تازه و معطر است انتخاب کنید.
• نوع چایی را که می خواهید دم کنید، مانند سیاه، سبز، سفید، یا گیاهی در نظر بگیرید.
• چای مناسب برای زمان روز و میزان کافئین مورد نظرتان را انتخاب کنید.

مرحله 2: برگ های چای را اندازه گیری کنید

• به ازای هر 8 اونس آب، از یک قاشق چایخوری چای برگ شل استفاده کنید.
• مقدار برگ چای را بر اساس ترجیح شخصی خود تنظیم کنید.

مرحله 3: آب را گرم کنید

• از آب تازه و فیلتر شده برای بهترین طعم استفاده کنید.
• آب را تا دمای مناسب با نوع چایی که دم می کنید گرم کنید.
• چای سیاه به آب جوش (212 درجه فارنهایت) نیاز دارد، در حالی که چای سبز و سفید به دمای پایین تری (160-170 درجه فارنهایت) نیاز دارند.

مرحله 4: چای را خیس کنید

• آب داغ را روی برگ‌های چای بریزید و اجازه دهید برای مدت زمان توصیه شده دم بکشد.
• زمان دم کردن بسته به نوع چای و سطح طعم دلخواه شما متفاوت است.
• چای سیاه معمولاً 3 تا 5 دقیقه دم می‌کند، در حالی که چای سبز و سفید 2 تا 3 دقیقه دم می‌کنند.

مرحله 5: چای را صاف کنید

• از یک صافی چای یا یک تکه پارچه پنیر برای صاف کردن برگ های چای از آب استفاده کنید.
• برگ های چای را دور بریزید و مایع چای را رزرو کنید.

مرحله 6: سرو کنید و لذت ببرید

• چای را در فنجان بریزید و هر شیرین کننده یا شیر دلخواه را اضافه کنید.
• از دم کردن چای بدون برگ خود لذت ببرید!

نکاتی برای یک فنجان چای بدون برگ:

1. 1. از برگ های چای باکیفیت و تازه برای بهترین طعم استفاده کنید.
   2. مقدار برگ چای را بر اساس ترجیح شخصی خود تنظیم کنید.
   3. از دمای آب مناسب برای نوع چایی که دم می کنید استفاده کنید.
   4. چای را برای مدت زمان توصیه شده دم کنید تا به طعم دلخواه برسید.
   5. از یک صافی چای یا پارچه پنیر برای صاف کردن برگ های چای از آب استفاده کنید.
   6. برای یافتن فنجان چای مناسب خود، انواع مختلف چای و زمان های خیساندن را آزمایش کنید.
   7. برای حفظ طراوت، چای برگ خود را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید.
   8. از یک دم‌دهی یا گلوله چای برای دم کردن چای برگ‌دار آسان‌تر و راحت‌تر استفاده کنید.
   9. برای اطمینان از اینکه آب در دمای مناسب است، از دماسنج چای استفاده کنید.
   10. از آب فیلتر شده برای بهترین طعم و جلوگیری از هرگونه ناخالصی موجود در آب بر طعم چای استفاده کنید.
   11. با وجدان راحت از چای برگ خود لذت ببرید، زیرا این چای نسبت به چای کیسه ای گزینه ای پایدارتر و سازگار با محیط زیست است.